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養身保健
常見食物屬性分類表
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分類
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寒涼性食物
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中性食物
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燥熱性食物
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魚類/
海鮮類
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螃蟹,田螺,海參,淡菜,龜,海哲,魚翅,青蛙,魷魚,牡蠣,泥鰍,比目魚,鱸魚,鱉肉,鯽魚,鯧魚,鱉甲,章魚,鯉魚,干貝,鯊魚,帶殼海鮮,鱈魚,河鰻
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烏賊(墨魚),鮑魚,鮭魚,赤鯮,金線蓮魚,午仔魚,烏魚,海鰻,柴魚,鯛魚,透抽,魚卵,秋刀魚
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黃魚
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肉 類
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鴨,鵝血,鵝肉,各種生肉
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豬肉,豬胰,豬排骨,豬髓,豬心,豬血,豬蹄,豬腎(腰子),豬小肚,鵪鶉肉,鯖魚,四破魚,烏魚子
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燻、炸、燒烤物、麻油雞,薑母鴨,羊肉爐,十全大補湯,雞肝,牛肉,羊肉,鹿肉,雞肉,牛筋,牛肺,牛肚,羊肝,鴿肉
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蛋奶類
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牛奶,鴨蛋
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鵪鶉蛋,豆腐,豆花
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羊奶,雞蛋
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疏菜類
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綠豆芽,海帶,紫菜,白蘿蔔,蘆薈,竹筍,胡瓜,大白菜,百合,筊白筍,蘆筍,孛齊,苦瓜,西洋菜,蓮藕,髮菜,黃瓜,萵苣,冬瓜,茄子,絲瓜,海澡,榨菜,馬蹄,蕃茄,芥蒂,茼蒿菜,白木耳,黑木耳,秋葵,檸檬,葫蘆瓜,胡蘿蔔,空心菜,山藥,菜心,梅干菜,大白菜,白蘿蔔,苜蓿,小麥草,各種筍類及各種生菜
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青椒,高麗菜,香菇,小麥,蓮子,桑椹,金針菇,花椰菜,白果,麥芽,玉蜀黍,菠菜,蕨菜,猴頭菇,蒟蒻,南瓜,芹菜,小白菜,牛蒡,黃豆芽,龍鬚菜,莧菜,地瓜葉,紅莧菜,A菜,芥藍菜,青江菜,大陸妹,豆苗,西洋芹
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九層塔,香菜,蔥,薑,羊蔥,韭菜,波羅密,紅棗(大),羊菇(蘑菇),川七,山蘇,大蒜,蒜苗
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五穀
雜量類
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薏仁,綠豆,蕎麥,黃豆
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紅豆,芝麻,水煮花生,黑豆,四季豆,米,甘藷,蠶豆,豌豆,地瓜,芋頭,糙米,毛豆,白扁豆,花豆,甜豆,馬鈴薯,杏仁,小米,大麥,燕麥片,黑棗
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栗米,糯米,胡桃,松子,炒花生,炒芝麻,葵花子,栗子,瓜子
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水果
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木瓜,葡萄柚,蜜柑,香瓜,山竹,西瓜,水梨,香蕉,奇異果,柚子,鳳梨,楊桃,草莓,枇杷,李子,百香果,火龍果,蓮霧,橘子,水蜜桃
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甘蔗,番石榴,桃子,葡萄,無花果,柳橙,櫻桃,青棗,紅棗,黑棗,草莓
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榴槤,荔枝,龍眼,橄欖,蘋果,釋迦,芒果,
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飲料
/佐料
/其他
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豆鼓,菱角,羅漢果,椰子汁,白糖,燕窩,蜂蜜,豆瓣醬,豆漿,菊花,綠茶,果糖,寡糖,各式冰品,啤酒,維他命C,小黃瓜,(燒)仙草,愛玉
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花生油,醋,香油,醬油,烏龍茶,冰糖,米漿,豆乾,起司
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香辛料(辣椒,胡椒,蔥白,大蒜,肉桂,茴香,八角),紅棗,紅糖,當歸,高麗參,普洱茶及各種熱茶,沙茶醬,酒,咖啡,咖哩,四物湯,麥芽糖,大茴香,黑砂糖,酒釀,紅茶,八角茴香,可可,巧克力,紅酒,烈酒,維生素B群
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